Ferie i Himmerland - Magasin - Side 65
verandører. Foruden en fantastisk udsigt til Limfjorden kan I
også nyde smagsprøver på produkterne, og hvis sulten rammer, kan I vælge en specielt udvalgt platte efter jeres smag.
Brænderiet Limfjorden ligger i skønne Salling – lige på den
anden side af Limfjorden. Hop på færgen i Hvalpsund, så er I
der på 10 minutter.
Limfjordsmuseets Snapseri
Snapseriet sanker på skrænterne af Frederik VII’s Kanal, og
snapseriets Aalborg Basis krydres med de stedbundne bær,
blomster og urter. Det er et lille unikt snapseri skabt på eksperimenter, som smager himmelsk. Til snapsene kan I nyde en
’haps’, men også sejlture, foredrag og meget mere. En unik og
helt igennem hyggelig oplevelse, som ovenikøbet smager af
én til.
Herregården Hessels Snapselaug
Snapselauget består af ildsjæle, der brænder for kryddersnapse og det at lave det selv – alt fra dyrkning af urter til
indsamling, brygning og ikke mindst det at uddele viden om
snapseurter. Hvert år deltager snapselauget i mange arrangementer i området, men der afholdes også arrangementer
på Hessel: Ølbryg og Snapseurter i maj og Snapseurtetur i juli.
Så kom bare forbi og få en snak – og måske en smagsprøve.
Læs mere på destinationhimmerland.dk/smagsoplevelser
Tropfen aus dem Himmerland – echt
himmlisch
Im Himmerland treffen Sie auf leidenschaftliche Brauer und
Winzer, die hart daran arbeiten, das Beste aus den Rohstoffen herauszuholen, die uns die Natur und das Gebiet geschenkt haben.
In der ”OddeKystVineri” und dem ”Guldbæk Vingård” können
Sie Wein aus dem Himmerland probieren und erleben. Wenn
Sie sich mehr für Bier interessieren, können Sie im ”Bies
Bryghus” in Hobro eine Mikrobrauerei besichtigen und auch
dort natürlich Bier verkosten. In der ”Brænderiet Limfjorden”
ist auf jeden Fall für jeden Geschmack etwas dabei. Hier werden Whisky, Rum, Brandy, Schnaps, Likör, Gin, Bier usw. hergestellt. Es gibt auch kleine charmante Schnapsbrennereien.
Zum Beispiel die Schnapsbrennerei des Limfjordsmuseums
und die ”Herregården Hessels Snapselaug”.
Erfahren Sie mehr über die wunderbaren Geschmacksrichtungen des Himmerlandes unter:
destinationhimmerland.de/geschmackserlebnisse
Heavenly Himmerland drinks
In Himmerland you can meet passionate brewers and wine
growers who work hard to make the finest products from
what nature and the area have given us. Try wines and
aquavits that somersault in your palate and gold liquors that
will make your heart sing.
You can taste and experience wine produced in Himmerland
both at OddeKystVineri and Guldbæk Vineyard. If you prefer beer, you can taste the local products and visit a microbrewery at Bies Bryghus in Hobro. At Brænderiet Limfjorden,
you will find something for any taste. They produce whisky,
rum, brandy, schnapps, liquor, gin, beer and much more. The
area is also home to small, charming distilleries such as Limfjordsmuseets Snapseri and Herregården Hessels Snapselaug.
Dive into Himmerland’s great taste experiences at
destinationhimmerland.eu/taste-himmerland
65
