Ferie i Himmerland - Magasin - Side 47
Smagsoplevelser i Rold Skov
Indtagende rammer, hjerteblod og smagfuld vin er blot nogle
af de ord, der beskriver Guldbæk Vingård og, ikke mindst, de
oplevelser, du kan se frem til, hvis du besøger vingården. På
Guldbæk Vingård skabes ’cool climate wines’ udelukkende
fra bæredygtige sorter, mens vingården bliver drevet med
fokus på bæredygtighed, biodiversitet og økologi. Guldbæk
Vingårds vine har opnået den ære at blive serveret på anerkendte nordjyske restauranter, de sælges i førende nordjyske butikker, og de er blevet tildelt førstepladsen i store
internationale vinkonkurrencer. Guldbæk Vingård byder
velkommen til både drop-in besøg, guidede rundvisninger,
arrangementer for grupper, åben vingård og vingårdsbesøg
med vinsmagning og tapas eller grillbuffet.
I Rebild anbefaler vi et besøg på Røverstuen, hvis I er sultne
og ønsker en god oplevelse. Røverstuen er lidt utraditionel,
men fokuserer på området i sin fortælling, mad og indretning.
Her mener man, at et godt måltid starter med gode og naturlige råvarer, og derfor bruger de kun de bedste råvarer, som
Himmerland har at tilbyde. Restauranten tilbyder klassiske
enkle tilberedninger til såvel bonden som herremanden og
formidler god mad og vin i unikke omgivelser.
I Rold Skov er der også mulighed for en dejlig smagsoplevelse
i skønne rammer, når I lægger vejen forbi den atmosfærefyldte
Rold StorKro. Med udsigt over den smukke Gravlev Ådal og
dådyrene i folden foran hotellet kan I nyde et dejligt måltid
mad fra det velassorterede a la carte-kort. Foruden lækker
mad kan I også nyde et ophold, en guidet tur i skoven eller
måske et slag minigolf på den velholdte og hyggelige bane.
Læs mere på:
destinationhimmerland.dk/smagsoplevelser
Guldbæk Vingård
Naturens
spisekammer
Rold Skov er et af naturens
egne spisekamre - så tag kurv og
kniv med, for der er rig mulighed
for at sanke og gå på svampejagt.
Der arrangeres også ture med
dette formål. Hold øje
med kalenderen i
GoVisit-app’en.
Geschmackserlebnisse
Eine fesselnde Umgebung, Herzblut und geschmackvoller Wein sind nur einige der Worte, die das Weingut ”Guldbæk Vingård” beschreiben. Auf Guldbæk Vingård werden ”Cool Climate Wines” ausschließlich aus nachhaltigen
Rebsorten hergestellt, während der Weinberg mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit, Biodiversität und Ökologie betrieben wird. Das Weingut Guldbæk
Vingård lädt zu Besichtigungen, Führungen, offenen Weinbergen usw. ein.
In Rebild empfiehlt sich ein Besuch der ”Røverstuen”, wenn Sie hungrig
sind. Hier in der ”Räuberstube” liegt der Schwerpunkt auf der Gegend, in
der Geschichte, dem Essen und der Einrichtung. Ein wunderbares Geschmackserlebnis in schöner Umgebung bietet sich auch, wenn man am stimmungsvollen ”Rold StorKro” vorbeikommt - mit Blick auf das schöne Gravlev Ådal und die Damhirsche auf der Koppel.
Weitere Information unter: destinationhimmerland.de/geschmackserlebnisse
Explore the taste buds in Rold Skov
Charming surroundings, wine-red passion and tasty wine are just some of
what characterises the Guldbæk Vineyard. At Guldbæk Vineyard, ‘cool climate wines’ are made exclusively from sustainable types of wine, and the
vineyard is run with a focus on sustainability, biodiversity and organics.
Guldbæk Vineyard welcomes you for a drop-in visit, guided tours, open vineyard events and much more.
In Rebild, we recommend visiting the Røverstuen restaurant if you get
hungry. Here, the local area is the focal point of storytelling, food and decor.
You can also get a delightful taste experience in lovely surroundings if you
go by the idyllic Rold StorKro inn with its view across the scenic river valley
Gravlev Ådal and the fallow deer in their enclosure.
Find more information at: destinationhimmerland.eu/taste-himmerland
47
