Ferie i Himmerland - Magasin - Side 77
kvalitet og tradition. Ud over røgvarer
kan besøgende nyde et udvalg af andre
specialiteter i hyggelige omgivelser. Et
besøg hos Havnens Røgeri er et must
for 昀椀skeelskere og dem, der ønsker at
opleve ægte dansk røgerikultur.
Als Bageri
Her får du lokalt håndværksbagværk
med et stort udvalg af specialiteter.
Blandt andet kan du 昀椀nde fuldkornsbrød, 80% kernebrød og lækre kanelsnegle - bagt efter samme opskrift siden 1927. Bageriet er også kendt for
昀椀re varianter af dejligt groft knækbrød,
som sælges i det meste af Jylland. Alle
produkter produceres efter egne opskrifter og helt fra bunden. Du må heller ikke glemme at prøve den lokale delikatesse, ”Mariagerfjord marcipan ål”.
Gårdbutikker
I Himmerland er der også 昀氀ere gårdbutikker og særlige steder, hvor det er
muligt at 昀椀nde special produkter nænsom fremstillet i Himmerland. Mange
er fødevarer, men der 昀椀ndes bestemt
også andet at gå på opdagelse i.
Løvegårdens Landhandel
I den skønne gårdbutik ved Suldrup er
der virkelig fokus på kvalitet, økologi,
glutenfrie varer og kærlighed til dyrene. Her kan købes kød fra gårdens egne
geder og grise samt friske græsæg fra
hønsene. Du kan også købe krydderier, olie, marmelade, drikkevarer med
og uden alkohol, slik, snacks og meget
meget mere. Noget helt særligt ved
gårdbutikken er, at alle varer er glutenfri. Både de varer, som normalt vil
være glutenfri, men der er også mange
glutenfri specialprodukter, som brød,
kage, mel, pasta, øl, 昀氀ødeboller, kyllingenuggets, cookies m.m.
Den Gamle Foderstof
I Gedsted ligger Den Gamle Foderstof,
nabo til Gedsted Mejeri. Butikken tilbyder et bredt udvalg af delikatesser som
oste, øl, vin og chokolade. På første-
salen 昀椀nder du en café, der åbner ved
særlige lejligheder som Valentinsdag
og fællesspisninger. Hold øje med deres
Facebook-side for opdaterede åbningstider og arrangementer. Er du i området, så kig forbi og nyd en lækker håndmad eller smørrebrød til at tage med.
Greves Gemakker
- er en charmerende butik kendt for
sine udsøgte kager og specialiteter.
Med fokus på kvalitet og smag tilbyder
de et udvalg af lækre bagværk, der tilfredsstiller enhver sød tand. Ud over
kager 昀椀nder du også andre delikatesser,
der gør ethvert besøg til en særlig oplevelse. Butikken er et besøg værd for
dem, der søger unikke smagsoplevelser
i hyggelige omgivelser.
Drivhuset Gårdbutik
Geschmack des
Himmerlandes
In Himmerland verwandeln leidenschaftliche
Produzenten regionale Zutaten in einzigartige
Geschmackserlebnisse. Genießen Sie handgefertigte Weine und Spirituosen bei OddeKystVineri, Glenholm Vingård und Brænderiet
Limfjorden oder probieren Sie ein Spezialbier
von Bies Bryghus. Für Schnapsliebhaber bieten
Limfjordsmuseets Snapseri und Herregården
Hessels Snapselaug eine Vielzahl delikater
Aromen.
In den gemütlichen Ho昀氀äden und Feinkostgeschäften 昀椀nden Sie alles von frisch gefangenem
Fisch bei Rønbjerg Fiskehus und Havnens Røgeri in Hvalpsund bis hin zu lokalem Gebäck
von Als Bageri und süßen Spezialitäten von
Greves Gemakker. Bei Løvegårdens Landhandel und Den Gamle Foderstof stehen Qualität
und Bio-Produkte im Mittelpunkt.
Drivhuset i Himmerland er en økologisk perle, hvor du kan opleve en gårdbutik med friskhøstede grøntsager og
en café, der serverer vegetariske og veganske retter. Stedet tilbyder også en
fredssti med otte stupaer, der fortæller
Buddhas livshistorie, samt et tempel for
meditation og yoga. Med rødder tilbage
til 1981 er Drivhuset et samlingspunkt
for dem, der søger ro, smag og fordybelse i naturskønne omgivelser.
Für ein besonderes Erlebnis laden Nørregaarden Gårdbutik, Drivhuset Gårdbutik und weitere Ho昀氀äden in Himmerland dazu ein, lokale
Produkte direkt vom Erzeuger zu probieren.
Verpassen Sie nicht Mariager Sydesalt, das 18
verschiedene Salzspezialitäten anbietet.
Nørregaarden Gårdbutik
og Besøgsgård
In Himmerland, local ingredients are transformed into unique taste experiences by passionate producers. Enjoy handcrafted wine and
spirits at OddeKystVineri, Glenholm Vingård,
and Brænderiet Limfjorden, or savor a specialty beer from Bies Bryghus. For schnapps lovers,
Limfjordsmuseets Snapseri and Herregården
Hessels Snapselaug offer delicate and 昀氀avorful
varieties.
Nørregaarden i Løgstør er et lille landbrug med en gårdbutik, der sælger
egne produkter som grøntsager, æg og
honning. Gården fokuserer på biodynamisk dyrkning og tilbyder kød fra Hereford og Dexter kvæg, spegepølser og
grillpølser ved slagtning. Som besøgsgård inviterer Nørregaarden hele familien til at klappe grise, kæle med
kaniner og ae får. Med aktiviteter som
ansigtsmaling, skattejagt og leg i haven
er det en ideel destination for en hyggelig dag på landet.
Læs mere om de mange dejlige
smagsoplevelser og specialiteter på
visithimmerland.dk/smagsoplevelser
Erfahren Sie mehr über die regionalen
Spezialitäten unter:
visithimmerland.de/geschmackserlebnisse
Taste Himmerland
In the cozy farm shops and delicatessens, you’ll
昀椀nd everything from freshly caught 昀椀sh at Rønbjerg Fiskehus and Havnens Røgeri in Hvalpsund to local baked goods from Als Bageri and
sweet treats from Greves Gemakker. Løvegårdens Landhandel and Den Gamle Foderstof
focus on quality and organic products.
For a more immersive experience, visit Nørregaarden Gårdbutik, Drivhuset Gårdbutik, and
other farm shops in Himmerland, where you
can taste products straight from the source.
Don’t miss Mariager Sydesalt, offering 18 varieties of gourmet salt.
Find out more about local specialties at:
visithimmerland.eu/taste-himmerland
77
